Povestea care ar putea fi și a ta
Sunt momente când nu îți e foame, dar mintea ta se întoarce mereu la mâncare. Ești la birou, ai terminat de mâncat de o oră, dar gândul fuge spre ciocolata din sertar. Sau e seară și în loc să te relaxezi, planifici deja ce vei mânca mâine.
Pentru mulți oameni, acesta nu este doar un obicei, ci un fenomen real, cunoscut sub numele de „food noise” sau zgomot alimentar. E acel fundal mental constant în care gândurile despre mâncare nu se opresc, uneori chiar și atunci când corpul nu are nevoie de hrană.
Ce este „zgomotul alimentar”
„Zgomotul alimentar” descrie gândurile persistente și intruzive despre mâncare, care pot influența comportamentele alimentare și starea de bine. Nu este o simplă poftă ocazională, ci o preocupare constantă care poate:
-
Face dificilă concentrarea pe alte activități
-
Crește riscul de mâncat emoțional sau compulsiv
-
Alimenta sentimente de vinovăție și frustrare
📌 Un studiu citat de specialiști arată că peste 50% dintre persoanele cu suprapondere sau obezitate se confruntă cu zgomot alimentar, dar doar o mică parte cunosc termenul.
De ce apare zgomotul alimentar
1. Foamea fizică – calea homeostatică
Când corpul are nevoie de energie, hormonii foamei (ghrelina) trimit semnale către creier pentru a căuta hrană. Dacă mănânci prea puțin sau sari peste mese, acest mecanism se activează mai frecvent și mai intens.
2. Foamea emoțională – calea hedonică
Chiar și fără o nevoie reală de calorii, creierul poate fi stimulat de mirosuri, imagini, amintiri, stres sau emoții. Mâncarea bogată în zahăr, sare și grăsimi (hiperpalatabilă) activează centrii plăcerii și poate crea un tipar de „căutare” continuă.
3. Factori psihologici și de mediu
-
Reclamele și rețelele sociale
-
Disponibilitatea constantă a gustărilor
-
Obiceiurile din copilărie (asocierea mâncării cu recompense)
Cum să oprești zgomotul alimentar: 9 strategii practice
1. Fii blând(ă) cu tine
Critica și vinovăția nu reduc gândurile despre mâncare. Înțelegerea și acceptarea sunt primul pas spre schimbare.
2. Evită restricțiile extreme
A interzice complet anumite alimente poate intensifica pofta și gândurile despre ele. În schimb, integrează-le ocazional în mod controlat.
3. Mănâncă mese și gustări echilibrate
Include proteine, fibre și grăsimi sănătoase pentru a-ți menține sațietatea mai mult timp. Exemple:
-
Iaurt grecesc cu fructe
-
Legume crude cu hummus
-
Ou fiert cu pâine integrală
4. Hidratează-te suficient
Setea poate fi confundată cu foamea. Bea apă regulat pe parcursul zilei.
5. Identifică-ți declanșatorii
Ține un jurnal 3-5 zile și notează când apar gândurile despre mâncare, ce făceai și cum te simțeai.
6. Lasă gândurile să treacă
Nu trebuie să acționezi la fiecare poftă. Schimbă focusul: citește, sună un prieten, ieși la aer.
7. Practică mindful eating
Când mănânci, fii prezent(ă): mestecă încet, observă textura, aroma și culoarea alimentelor.
8. Fă mișcare regulat
Exercițiile pot reduce sensibilitatea creierului la imaginile cu mâncare și îți pot îmbunătăți starea de spirit.
9. Cere ajutor când e nevoie
Dacă gândurile despre mâncare îți afectează viața zilnică, apelează la un dietetician sau psiholog specializat în comportamente alimentare.
Legătura cu sănătatea mentală
Zgomotul alimentar poate fi amplificat de stres, anxietate sau oboseală. În special la copii și adolescenți, obiceiurile alimentare sănătoase și mesele regulate în familie sunt asociate cu mai puține probleme emoționale și o mai bună concentrare.
📖 Citește mai multe despre legătura dintre alimentație și sănătatea mentală la copii și adolescenți
Concluzie
„Zgomotul alimentar” nu înseamnă că ești lipsit(ă) de voință. Este un mecanism complex, influențat de biologie, emoții și mediul înconjurător. Cu pași mici, consecvență și blândețe față de tine, poți reduce aceste gânduri și îți poți recăpăta liniștea mentală.
Data viitoare când mintea ta fuge spre frigider, întreabă-te: „Am nevoie de hrană sau am nevoie de altceva acum?”
📌 Alte postări care te-ar putea interesa:
