În ultimii ani, curcuma a devenit un fel de vedetă a remediilor naturale. Dacă ar fi să credem tot ce vedem pe internet, pare că acest condiment face minuni – te scapă de inflamații, îți curăță pielea, te ajută să slăbești și, cine știe, poate chiar îți aduce și fericirea! Dar cât din aceste afirmații sunt adevărate și cât sunt doar mituri bine împachetate?
Curcuma: superaliment sau doar un condiment?
Să o luăm cu începutul. Turmericul (Curcuma longa) este o planta perena, erbacee, rizomatoasa din familia Zingiberaceae, originara din Asia de Sud.Curcuma este un condiment folosit de secole în bucătăria asiatică și în medicina tradițională. Bogat în curcuminoide, compuși activi responsabili pentru culoarea sa vibrantă și proprietățile benefice. De aici vine faima sa. Însă, doar pentru că are beneficii reale, nu înseamnă că poate face miracole sau că trebuie consumată în exces.
Mitul slăbitului cu curcuma
Dacă bem apă cu curcuma pe stomacul gol, grăsimea de pe abdomen nu va dispărea ca prin minune! Nu există un ingredient magic care „topește” grăsimea, oricât de mult ne-am dori asta. Dacă s-ar inventa o astfel de pastilă, ar lua premiul Nobel și am ști cu toții despre ea! 😅 Din păcate, metodele miraculoase promovate pe TikTok și alte rețele sunt, de cele mai multe ori, doar iluzii periculoase.
Când curcuma face mai mult rău decât bine
Da, curcuma are beneficii, dar consumată în exces poate deveni problematică:
- Irită stomacul – Crește aciditatea și poate agrava refluxul gastroesofagian.
- Afectează absorbția fierului – Un aspect important pentru vegetarieni și pentru persoanele anemice.
- Interacționează cu medicamentele anticoagulante – Poate modifica efectul acestora, ceea ce nu e deloc de neglijat.
- Favorizează apariția calculilor renali – Datorită conținutului de oxalați, poate contribui la formarea pietrelor la rinichi.
- Poate declanșa probleme hepatice și biliare – Dacă ai un ficat sensibil sau calculi biliari, e mai bine să eviți suplimentele de curcumină.
Cum să folosim curcuma în mod inteligent?
În loc să exagerăm cu suplimente sau să bem combinații dubioase de curcuma cu lămâie pe stomacul gol, mai bine ne bucurăm de acest condiment într-un mod echilibrat.
➡️ În mâncare – Adaugă un vârf de linguriță în supe, curry, orez, legume sau carne albă. Nu doar că oferă un gust plăcut, dar aduce și beneficii reale.
➡️ Combinată cu piper negru – Crește absorbția curcuminei, deci e o metodă mai eficientă decât să consumi curcuma singură.
➡️ Pentru cei cu dureri articulare – Un vârf de linguriță de curcuma în mâncare poate ajuta la reducerea inflamației. Dar atenție, mai mult nu înseamnă mai bine!
Interacțiuni cu medicamente
Dacă urmezi un tratament medicamentos, este important să știi că curcuma poate modifica efectul anumitor medicamente:
⚠ Anticoagulante și antiagregante plachetare (Warfarină, Aspirină, Clopidogrel) – Pot crește riscul de sângerare și vânătăi.
⚠ Medicamente pentru diabet – Curcuma poate scădea glicemia, iar în combinație cu medicamente antidiabetice, poate duce la hipoglicemie.
⚠ Medicamente pentru tensiune arterială (Amlodipină, Losartan) – Poate potența efectele acestora, scăzând tensiunea arterială prea mult.
⚠ Medicamente pentru cancer (Tamoxifen, Methotrexat, Paclitaxel) – Curcuma este un antioxidant și poate interfera cu tratamentele oncologice.
⚠ Medicamente hepatotoxice – Crește riscul de afectare hepatică dacă este combinată cu medicamente care au potențial toxic pentru ficat.
Concluzia? Moderația este cheia
Curcuma nu este nici elixirul magic al sănătății, nici un dușman periculos. Ca orice aliment, folosită corect poate aduce beneficii, iar în exces poate face rău. Așa că înainte să înghițim orice sfat de pe internet, poate ar fi mai bine să ne informăm din surse sigure. 😉
Citește și Medicamente care pot afecta glaucomul
Acest articol are un caracter strict informativ și nu înlocuiește consultul medical de specialitate. Adresați-vă medicului sau farmacistului pentru recomandări înainte de a urma orice tratament. Informațiile sunt cu titlu explicativ și au la baza date incluse în literatura de specialitate. Orice decizie privind achiziționarea unui produs aparține exclusiv pacientului, în baza unei opinii medicale de specialitate.
Sursa Foto: Unsplash
Bibliografie:
1.Curcumin in turmeric: Basic and clinical evidence for a potential role in analgesia
3.Iron Deficiency Anemia Due to High-dose Turmeric
4.Ground Turmeric as a Source of Lead Exposure in the United States
5.Spice and Herb Frauds: Types, Incidence, and Detection: The State of the Art
7.Pharmacokinetic interactions of curcuminoids with conventional drugs: A review
9.The Effects of Curcumin on Diabetes Mellitus: A Systematic Review
12.Pharmacokinetic interactions of curcuminoids with conventional drugs
14.Physiological relevance of food antioxidants
16.Curcumin, the golden spice in treating cardiovascular diseases
*Nu sunt medic, ci farmacist. Acest conținut nu are rolul de a-ți oferi un diagnostic, ci de a împărtăși informații importante pentru tine și persoanele apropiate care te pot sprijini în lupta cu problemele de sănătate.
**Dacă simți nevoia de îndrumare, suport sau dorești să primești mai multe detalii pe anumite subiecte abordate, te rog să-mi scrii pe adresa de e-mail contact@ancutapatras.ro. Abia aștept să te ajut în orice fel pot!
***Toate articolele mele sunt dinamice și vor suferi modificări în ritmul în care continui să învăț și să descopăr, să corectez și să îmbunătățesc. Viața de zi cu zi și informațiile se actualizează constant! Este o călătorie plină de explorare și îmbunătățiri continue. Te invit să rămâi alături de mine și să descoperi împreună ceea ce este nou și interesant!
